価格が安い上に美味|海外の食品は免税でGETしよう|お得に美味しいものを食べる方法
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海外の食品は免税でGETしよう|お得に美味しいものを食べる方法

価格が安い上に美味

かに

見た目における違い

カニは体の部分にはもちろん、足にも身が詰まっている上に、ミソや卵なども風味が良いことから、人気のある食材です。冬が旬となっていることから、お歳暮の贈り物としてもよく購入されています。そのためカニは、一般的には見た目も重視されています。特に贈答用のカニは、甲羅に傷がなく、適度な大きさをしているものが選ばれています。しかし中には、甲羅に傷があったり、大きすぎたり小さすぎたりするものもあります。そのような訳ありのカニは、通販で手に入れることができます。訳ありですから、贈答用のものと比較すると価格は安めに設定されています。見た目が違うだけで、身やミソなどの風味は、もちろん贈答用のものと変わりません。安いにもかかわらず、おいしく味わうことができるため、訳ありのカニには高い人気があります。

産地から直接

また、漁の際に足がとれてしまったカニも、訳ありのカニとして安く販売されています。足の本数が本来よりも少なくなっているわけですから、当然それが価格にも反映されているのです。また、とれた足を集めて束にしたものも、購入可能となっています。カニは調理方法によっては最初に足を切ることになるのですが、足のみで販売されている場合は、その手間がかかりません。そのままの状態で、茹でたり焼いたりすることができるので、手軽さからも人気があります。しかもこれらの訳ありのカニは、多くの場合は産地から直送されます。形の整った美しいものは、産地から全国の市場へと運ばれるのですが、訳ありの場合は、産地ですぐに売りさばかれることが多いのです。つまり訳ありのカニほど、新鮮な状態で味わうことができるわけです。